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1、 老人都喜歡吃稻香村糕點(diǎn)，那么這款糕點(diǎn)師怎么做出來的呢？下面小編為大家介紹稻香村糕點(diǎn)的做法，希望能幫到大家！
2、 材料
【資料圖】
3、 稻香村糕點(diǎn)的做法步驟
4、 1. 油糖混合用手動(dòng)打蛋器打勻
5、 2. 加入雞蛋打勻
6、 3. 加入融化的芝士攪拌均勻
7、 4. 加入低粉和鹽
8、 5. 揉成團(tuán)用保鮮膜包好放冰箱冷藏20分鐘
9、 6. 同步做內(nèi)餡，糯米粉、紫薯粉、糖加適量水揉勻
10、 7. 揉勻后靜置15分鐘
11、 8. 冷藏的面團(tuán)分成19～20克左右的劑子，共26個(gè)
12、 9. 用75克的月餅?zāi)８糁ｕr膜壓出花型
13、 10. 依次壓好排放在烤盤內(nèi)
14、 11. 上下火175度12分鐘后再在烤箱中燜5分鐘取出
15、 12. 餅干略帶白色
16、 13. 將內(nèi)餡分成19克共13個(gè)小劑子
17、 14. 按扁劑子放在餅干上面
18、 15. 再蓋上另一片餅干，用手轉(zhuǎn)圈稍微壓實(shí)
19、 16. 輪圈粘上芝麻
20、 17. 依次做好
21、 18. 鍋內(nèi)放油燒熱
22、 19. 全程小火將餅干兩面炸成黃色，并經(jīng)常翻動(dòng)餅干，以至于不讓底部上色過重
23、 20. 起鍋瀝油，完成！
本文[高級(jí)偽原創(chuàng)標(biāo)題]到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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